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欢场沧桑(完结篇)‧公关经理培训妈咪‧样貌、急才、经历成关键

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2020-07-18 阅读:255
欢场沧桑(完结篇)‧公关经理培训妈咪‧样貌、急才、经历成关键除了带领小姐冲业绩的妈咪,风月场所中还有另一个关键人物,就是物色妈咪和操练妈咪的幕后主脑。他用他天生的慧眼和敏感的触觉,从众陪酒小姐中找出最具有妈咪潜能的人选。这位阿明,是娱乐场所中的公关经理,也就是妈咪们的领班,妈咪做得好,他会肯定他们,万一犯了规,他也会惩罚他们。培训妈咪是极有难度的工作,阿明说,行有行规,一名妈咪最忌讳的就是抢了小姐的风采和生意,如果客人是为妈咪而来,那这生意是不能长久的。眼光精準、随机应变、狠心、公平、敏锐和心宽,他说身为妈咪者缺一不可。陪酒小姐的背后有妈咪撑着,而妈咪的背后其实也有另一个领班撑着。35岁的阿明是某娱乐场所的公关经理,在这一行浸淫已有5年,他的任务是培训与发掘妈咪。他说,妈咪绝对是掌握生意生死的灵魂人物,她们一句话一个心思,就可让生意起死回生,她们一个过失或错误判断或许就会将之毁于一旦。“妈咪都是从众小姐中精挑细选出来的,她们个个都具备能言善道的本领,都有着多年的陪客经历,所以,训练她们绝对是一项苦差。而我们也得身经百战,要比她们更胆大心细,才能领导她们。”阿明是槟城人,他16岁就在新加坡某夜店兼职DJ。他说,因很小就接触这领域,所以对这日夜颠倒的夜生活已习以为常,也很熟悉并能轻易掌握这领域的规则。“我曾也做过夜店服侍员、小姐们的领班。我看清这行业的人性百态,更深切了解这行业的冷暖与黑暗的一面,所以,我能胜任这任务。”先助小姐跳脱窘境他说,妈咪这一行非常竞争,也很複杂,也有着很多的规矩要遵守。妈咪一般有自己的固定客户群,客户消费越高她们的提成也高,所以,如何让众妈咪与小姐们和平共处,各自发挥所长,提高业绩,这是我的工作。”如何从众小姐中找出适合当妈咪的人选,他说这是第一关键。“一般上,妈咪一般要有当小姐三至五年的经验,有很强的交际能力、应变能力还有领导能力,这是我们最初的考量。”他说,很多妈咪都是从小姐擢升上来的。虽然妈咪收入可能不比小姐多,但不必陪客,并有稳定的底薪与额外小费,这就是妈咪最吃香的地方。“妈咪每天除了要招待客人与安排客人挑选小姐,也要不停地跑场与巡房。一旦发生状况、冲突或有客人投诉,妈咪也得从中调解、打圆场,万一妈咪也应付不了,就是由我来出面解决。”他说,妈咪每天的工作也包括打电话给客人或客人主动打电话通知订位子,手头上有新的小姐时,也会打电话通知客人。“一名称职而出色的妈咪,会让客人与小姐都能百分百信服和信任,这里能抓紧客人的心思,那里又能把小姐安抚得服服贴贴,这就是有能力的妈咪。”妈咪一定要懂得见招拆招。他说,一名好的妈咪在碰上小姐与客人发生冲突时,第一反应不是马上指责小姐,而是如何帮助小姐从窘境中跳脱出来,再安排最满意的小姐给客人,这才是妈咪应该做的。“这行有很多的规矩,比如妈咪绝对不能抢小姐饭碗,不能陪客人,这是行规,妈咪的形象非常重要,这才能让大众信服。”与小姐打架会遭开除妈咪最忌讳的就是与小姐打架,如果发生这状况,一般都会被开除。他说,因为很多的妈咪都漂亮又懂得男人的心思,就常出现客人只锺情妈咪不爱小姐的情况,这也是最令他们头痛的地方。“如果客人是为妈咪而来,这生意就无法做得长久,小姐们也会出现心理不平衡,这是这行的大忌。另外,妈咪也不能给客人点的,更不能出台,最多只能陪客人喝喝几杯酒和给客人意见。”妈咪的任务就是利用小姐来拉近和客人的距离,一旦能获得客人的信任,妈咪就能拉住这长期饭票,也能招徕更多的客人。“训练妈咪最大难度其实就是根本没得‘训练’,而是要让她们亲身体验,随机应变,你怎幺来,我怎幺应付就是,都是边做边学习。”他说,他们这行没甚幺怕,最怕的就是得罪客人。这也是他时刻提醒小姐与妈咪的重点,没有不对的客人,而妈咪的任务就是如何把场打圆,所以说,妈咪在场子中的角色非常吃重。底薪少靠小费怎样让客人多叫几个小姐坐台,努力去推客人与小姐,这又得靠妈咪的功夫了。“妈咪底薪很低,通常是400令吉左右,所以,她们的收入就得靠小费来支撑。努力一点的话,最低一般都能每月赚两三千令吉,能力强一点的,可以赚到更多。”他说,小姐一般坐台都以两小时逾100令吉来计算,而妈咪也会从中抽佣,一般每两小时的收费抽1令吉,每月平均也有几百块钱收入。“一个场通常都会有约五个妈咪,小姐都是由公司来面试与安排,妈咪也不需训练小姐,她只管推小姐,训练小姐都会由我来做。”多数妈咪小姐染赌瘾妈咪一般要求不要太年轻,约28岁到40岁,甚至有很多逾50岁的还在干这一行。阿明说,年轻有样貌的妈咪虽吃香,但年龄较大的妈咪,有的是历练和老熟客,这些老前辈,也很受阿明的敬重。“我在这领域多年,也培训过和认识不少的妈咪,她们有些曾经也很自爱,都是在迫不得已下才入这行。很遗憾的是,很多到最后都没得到她们想要的,不是染上了毒瘾就是赌瘾,也很多爱上了所谓的小白脸,人生就毁了,很难做到出淤泥而不染这回事。”阿明说,毕竟这行业钱太好赚,很难就此收手,不管是小姐还是妈咪,大部份最终都会走上一条不归路。“不过当然也有很自爱的,见好就收,入这行,如果能做到这一点,真的很不容易。”妈咪最忌讳与小姐抢坐台面试妈咪时,阿明说,一般上公司都不问年龄、不管外貌和出身背景,只要她具备了公司要求的能力和有客人有订单,就会过关。“妈咪对我们这行来说绝对是核心人物,对生意影响很大,怎样的妈咪就能调教出怎样的小姐来,所以,我们对妈咪的素质要求很高,更有赏有罚。”如果有妈咪或小姐犯错,阿明说他们当然也会处罚。“抛身这圈子,大家都是为钱而来,所以罚钱当然是最有效的,这招很管用,我就常用。”他说,妈咪最常犯的就是和小姐抢坐台,而小姐就常会私下接订单,这就是犯了行规,也是这一行最忌讳的。绝不能私下接订单风月场所是女人的天下,而阿明说,女人最大的毛病就是心胸太狭窄,心一定要宽,这也是妈咪最需要具备的。“这是个竞争的行业,有竞争就会有争风吃醋的情况出现,这其实很不健康也会影响公司形象,所以心宽是妈咪的先决条件。”他说,小姐们都是通过妈咪来安排坐台,私下绝不能接订单。最怕小姐“撞台”“我们最常面对的,就是‘撞台’问题,就是一名小姐同时间被两个客人相中,出现这情况,一般也要妈咪出面摆平,一定要将客人招待得称心满意,这就要看妈咪的手段和功力了。”他说,很多时候会出现撞台是因为客人通知小姐订了台后,小姐并没通知妈咪,就会出现这种尴尬情况。“所以,妈咪和小姐的关係一定要融洽和有默契,妈咪也必须时常关心和了解小姐的需要,这也是妈咪必须做的。”妈咪要公私分明除了心宽,阿明说,当妈咪也得一定心要狠,才能让旗下小姐信服。“有时会出现妈咪和某某小姐感情较好,是同乡或好姐妹的情况,妈咪一旦偏心,就会令其他小姐不服,这样的妈咪也是不称职的。”他说,公平对待每名小姐非常重要,尤其在这複杂又竞争异常激烈的行业中。不可包庇或心软“有些小姐可能真不是入这行的料,太内向太粗鲁又或者完全不能撑场,妈咪一定要眼明心亮,心细如针,不可勉强包庇或心软,一旦激怒或得罪了客人,会破坏公司形象,公私一定要分明。”此外,他说公司也会与小姐、妈咪或爹地约法三章,不可有“办公室恋情”,否则就会被开除。澳门妈咪最专业阿明说,他每回出国都会犯职业病,到处去看国外的妈咪如何招揽生意。“外国的妈咪真的做得很专业,就澳门来说,他们的妈咪个个都会提个对讲机,跑起场来健步如飞,几分钟内就会给你带来最称心的小姐。”他说,澳门的赌场都会有妈咪,她们的工作分得很细,有分大妈咪和妈咪的助理,大妈咪负责客人的部份,助理则负责小姐的部份,不像大马的妈咪都只能一脚踢。外国妈咪打扮如白领“外国的妈咪也让我大开眼界,她们打扮很像白领,手头上都有着长期熟客,她们都会穿上大衣和裙子,形象都非常鲜明。这一点,她们真的做得很好。”他说,香港的妈咪多数都在俱乐部做,她们都是做外客,房间也可能只有十一二间。一般上门的客人都非常阔气,一出手给小费往往就是1000元港币(约400令吉),房间通常没两下子就满了。/副刊‧报导:林春莲‧2012.03.07
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